Oblicz idealny czas gotowania jajek co do sekundy! Nasz minutnik uwzględnia rozmiar jajka, temperaturę początkową oraz wysokość n.p.m. Zapomnij o surowych lub rozgotowanych jajkach.
Minutnik działa bezpośrednio powyżej. Możesz też otworzyć w nowej karcie lub pobrać na Androida.
Zamiast stałych czasów, nasz kalkulator jajek używa prawdziwej fizyki - równania dyfuzji ciepła, aby obliczyć dokładny czas gotowania.
Wybierz rozmiar jajka: S (50g), M (57g), L (67g) lub XL (75g). Duże jajko potrzebuje więcej czasu niż małe.
Jajko z lodówki (4°C) wymaga znacznie dłuższego gotowania niż jajko w temperaturze pokojowej (21°C).
Wersja Premium automatycznie wykrywa wysokość i dostosowuje temperaturę wrzenia wody (100°C na poziomie morza, 97°C w Zakopanem).
Wybierz idealny stopień: miękko (63°C), półtwardo (70°C) lub twardo (77°C) w żółtku.
Otrzymuj powiadomienia, gdy jajka są gotowe - nawet gdy zamkniesz przeglądarkę lub aplikację.
Postaw garnek z wodą na gazie i zaczekaj aż zacznie wrzeć.
Wybierz rozmiar jajka, temperaturę początkową i stopień ścięcia w naszym kalkulatorze.
Ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody i wciśnij START w minutniku.
Po alarmie przelej jajka zimną wodą i ciesz się idealnie ugotowanymi jajkami!
Sprawdź dokładny czas gotowania jajek na twardo dla każdego rozmiaru i temperatury.
Płynne żółtko i ścięte białko - idealne na śniadanie. Zobacz czas gotowania.
Naukowy kalkulator obliczający czas na podstawie fizyki i parametrów jajka.
Online minutnik z alarmem i powiadomieniami dla idealnych jajek.
Kompletny poradnik jak gotować jajka - wskazówki i triki kuchenne.
Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Poznaj sprawdzone metody.
Gotowanie jajek wydaje się proste, ale aby uzyskać idealny wynik - nie za miękki, nie za twardy - potrzebna jest precyzja. Nasz minutnik do jajek został stworzony, aby zabrać zgadywanie z procesu gotowania i zapewnić idealne rezultaty za każdym razem.
Jajka na twardo to klasyka śniadaniowa. Żółtko powinno być całkowicie ścięte, a białko jednolite. W zależności od rozmiaru i temperatury początkowej, czas gotowania wynosi:
Dla jajek w temperaturze pokojowej czas ten skraca się o około 1-2 minuty. Użyj naszego kalkulatora jajek, aby uzyskać dokładny czas dla Twoich parametrów.
Jajka na miękko to ulubione danie wielu smakoszy. Płynne żółtko idealnie nadaje się do maczania pieczywa. Aby uzyskać taki efekt:
Jajka półtwardo (medium) mają kremowe, lekko wilgotne żółtko. To idealny kompromis między miękkością a twardością. Czas gotowania to zazwyczaj 6-8 minut.
Jeśli mieszkasz w górach lub na wyżynie, być może zauważyłeś, że gotowanie zajmuje więcej czasu. Dzieje się tak, ponieważ:
Niższa temperatura wrzenia oznacza wolniejsze przekazywanie ciepła do jajka. Nasza aplikacja Premium automatycznie wykrywa Twoją lokalizację i dostosowuje czas gotowania.
Jajko na twardo należy gotować od 8 do 12 minut, w zależności od rozmiaru. Jajko rozmiaru L (67g) z lodówki gotuje się około 10-11 minut, a z temperatury pokojowej około 8-9 minut. Użyj naszego minutnika, aby uzyskać dokładny czas.
Jajko na miękko gotuje się od 3 do 5 minut. Dla jajka rozmiaru M (57g) z lodówki to około 5 minut, co daje płynne żółtko i ścięte białko. Krótszy czas (3-4 minuty) da bardziej płynne żółtko.
Nie, kolor skorupki jajka (biała lub brązowa) nie ma wpływu na wartości odżywcze. Zależy on wyłącznie od rasy kury. Jajka białe i brązowe mają identyczną wartość odżywczą, ilość białka, witamin i minerałów.
Najprostszą metodą jest zakręcenie jajkiem na blacie. Ugotowane jajko obraca się płynnie i szybko, podczas gdy surowe będzie się chwiać lub obracać się wolniej. Możesz też użyć naszego minutnika, który wyda alarm gdy jajko jest gotowe.
Im wyżej nad poziomem morza, tym niższe ciśnienie atmosferyczne, a co za tym idzie - niższa temperatura wrzenia wody. W Zakopanem (800m n.p.m.) woda wrze w 97°C, co wymaga dłuższego gotowania jajek niż na poziomie morza. Nasza aplikacja Premium automatycznie uwzględnia tę różnicę.
Świeże jajka są trudniejsze do obrania. Najlepiej obrać je pod zimną bieżącą wodą - woda dostaje się pod skorupkę, ułatwiając jej zdejmowanie. Możesz też dodać łyżeczkę sody oczyszczonej do wody podczas gotowania - to ułatwi obranie.
Dowiedz się jak sprawdzić czy jajko jest świeże bez łamania skorupki. Test wody, świetlny i inne metody.
Jedno jajko zawiera około 6g białka wysokiej jakości. Poznaj szczegółowe wartości odżywcze i witaminy w jajkach.
Zielony pierścień wokół żółtka to reakcja chemiczna siarki z żelazem. Dowiedz się co to oznacza i jak tego uniknąć.
Miej minutnik do jajek zawsze przy sobie. Działa offline, z powiadomieniami push.
