Jajka Sadzone - Idealne Żółtko
Jajka sadzone to klasyka śniadaniowa. Chrupiące białko, płynne żółtko i aromatyczne masło. Sprawdź jak je idealnie przygotować!
Składniki
- 2 jajka (świeże, w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka wody
- Sól i pieprz
- Szczypiorek
Przygotowanie
1
Rozgrzej patelnię
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Rozpuść masło, poczekaj aż przestanie się pienić.
2
wbij jajka
Ostrożnie wbij jajka, starając się nie uszkodzić żółtka. Smaż 1 minutę.
3
Dodaj wodę
Wlej łyżkę wody obok jajek i przykryj patelnię. Smaż 2-3 minuty - żółtko ma być płynne!
4
Podawaj
Przełóż na talerz. Posyp szczypiorkiem, solą i pieprzem.
💡 Trik Szefa Kuchni
Dodaj łyżkę wody i przykryj patelnię - para ugotuje górę białka bez przewracania jajka!